水产养殖是菜篮子产品的重要组成部分。冬季耕地需要翻耕，以保障土壤肥力。出产鱼蟹等各类水产品的水塘，利用冬闲，同样也进入“冬翻”修整时期。在沪郊的各个水产养殖基地，清塘、种草、水塘修整，以及各项越冬管理工作正有序开展，以保障来年水产养殖高产高效，农户稳定增收。
在位于小昆山镇的金泖水产专业合作社，通过前期的清塘工作，基地负责人顾永芳正带领养殖人员，穿上防水裤，为重新注入清水的蟹塘种植水草。“好水才能出好蟹。”顾永芳称，通过池塘“大扫除”以及水草种植调节好水质之后，才能为将要投入的蟹苗健康生长打下良好基础。
水质的好坏，直接影响水体的稳定及鱼蟹的生长和抗病力。日复一日，池塘内沉积了大量残饵和排泄物等，在底部形成一层淤泥，影响水体的浊度，而且塘泥中含有大量腐殖质，遇到高温天气容易分解消耗大量溶氧，从而造成水质恶化，此外可能还含有大量致病菌或寄生虫，影响鱼蟹的健康生长。区农委水产推广站相关工作人员谢志强介绍，通过排干水、生石灰消*和太阳光暴晒等步骤的清塘过程，能够为来年的水产养殖创造一个良好的生长环境。
冬季是水产收获的季节，也是下一个养殖周期的开始。随着去年11月底，塘中的蟹全部售罄后，合作社今年也开始了平整塘底、加固塘基、修补渗漏等蟹塘设施改造提升工作。同时，修缮水渠水道，提升塘内的曝气增氧设施，为来年的养殖打造了“加强”版的生长环境。
冬季也是鱼塘修整的时期。在位于松江水产良种场五厍基地，这里亩的水面积养殖有草鱼、白丝鱼等鱼类品种。经过去年7、8月份的热带鱼、12月份的草鱼青鱼等品种的规模上市之后，塘内还有20万斤的鲜鱼，以等待合适的时机上市。
随着深冬的到来，面对气温、水温等急剧下降和反复，如何做好鱼塘的越冬管理也是关系到亩产效益的重要方面。区水产技术推广站相关技术负责人周陆介绍，成鱼大部分上市后，对于腾出来的鱼塘，清塘以备来年的养殖需求。为了便于集中管理，剩下的鲜鱼进行了“并塘”处理。同时针对冬季气候，加强塘间管理。“气温零度以下，水面容易结冰，这时候尤其需要注意。”周陆称，为了防止冻冰造成空气隔绝，影响水中溶氧量，对于结冰的河面要及时进行破冰处理。
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