水的PH值很重要，大多数的热带鱼适应的ph值在6.0-8.0之间。有些鱼喜欢酸性偏高的水环境，如拟鲤科鱼和七彩神仙鱼等，适合ph值可小于6.5的水质。相反，有些适应碱性高的鱼类，如非洲慈鲷科鱼等，在ph值8.0左右的水质中生长良好。对水的ph值调整，可使用市场上售的水族专用增酸剂和增碱剂。同样，鱼缸越大，水的ph值的稳定性越好。
另外就是要注意水质的软硬度，大部分的淡水观赏鱼对水质的软硬度变化适应范围广，只要鱼缸中的水与原产地的水质软硬度差异不要过大，鱼一般都能正常生长。目前国内城市的自来水只要经过适当晾晒，都可以养鱼，但某些井水和山沟水有可能不适合饲养鱼。
还有就是要注意对氨和亚硝酸盐的控制，鱼的排泄物和残饵及其它有机物的分解等都会产生氨和亚硝酸盐，这些物质都会影响鱼的发育和生长。防止的办法除了提高过滤系统的功能之外，还要注意定期换水，以保证水质的稳定。
最后说一句，由于各类鱼对水质的要求不同，所以在一个鱼缸中混养不同品种的鱼时，一定要考虑鱼的习性和对水质的要求！
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