开缸？
我相信，新手鱼友们听到这个词之后，肯定是一脸懵逼、满眼问号。养鱼，不就是把鱼放在有水的鱼缸里吗？怎么还要开缸？
鱼友们，别着急，且听我细细说来。首先明确：养鱼，还真要开缸，而且，开缸至关重要，没有正确开缸，病鱼、死鱼很快就接踵而至；开缸成功，则意味着向“养好鱼”这个目标迈进了90%。这话我没有半点夸大其词，老鱼友们应该一听就懂，新入坑的鱼友们，看完这篇文章之后，一定也会认同这个说法。
这篇文章，我会告诉大家：
1、开缸是什么？
2、为什么要开缸？
以及最为重要的内容：3、如何正确地开缸？
记得先点收藏，喜欢养鱼的你一定会用到这些知识。
一、开缸是什么？
开缸，最直白的解释，就是：“给观赏鱼营造一个适宜生存的环境”。
我在之前的分享文章和视频中，不止一次地强调过：养鱼，买鱼是最后一步才会做的事情。在买鱼之前，还有非常多的事情需要做。
首先，是学习养鱼知识。这一点很重要，起码，你需要了解自己想饲养的观赏鱼的习性，需要了解硝化系统的原理，需要了解过滤系统的基本配置，还要掌握鱼缸日常维护的注意事项，了解一些常见鱼病的治疗和预防措施，等等。
其次，要购买养鱼设备。饲养不同品种的观赏鱼，养鱼设备都有不同，关于如何选购鱼缸、如何选择适合的过滤形式、如何科学地配置水泵……这些基本问题，我在之前的文章和视频中都有过详细的分享，想了解的鱼友们可以自行观看，我在这里就不赘述了。
这里简单罗列一下养鱼需要的设备，供新手鱼友们参考。
基本设备（也就是无论你饲养什么鱼，都需要购买的设备）：鱼缸、过滤系统（包括过滤盒及配套的管件、物理滤材、生化滤材）、水泵、鱼食、抄网、气泵、常备鱼药；
如果你想饲养热带鱼，那么还需要购买：加热棒、温度计；
如果你想玩草缸，那么还需要购买：水草泥、水草、二氧化碳设备（包括钢瓶、调节阀、导管、止逆阀、计泡器、细化器）、造景素材（包括沉木、造景石）等；
如果你想玩水陆缸，那么还需要购买：搭建骨架的板材、水族专用胶、干苔藓、火山石等；
肯定还有很多遗漏，欢迎鱼友们留言补充。
买了这些设备之后，是不是就可以放水养鱼了？不是！
开缸还有一个至关重要的工作：养水！
二、为什么要开缸？
鱼生活在水中，可以说，一缸水的好坏，决定着鱼的生死。养鱼先养水，这是所有养鱼人都深切认同的一句话。病鱼、死鱼的绝大部分问题，都是因为水质不好造成的，反之，水养好了，鱼也就少生病，也才能养出水清鱼靓的状态。
那么，什么样的水适宜观赏鱼生存呢？答案是：起码，水中不能有太多的有毒物质。
家中的自来水有没有毒？没有。用来养淡水观赏鱼完全没问题。但是，鱼在水中生活，会产生鱼粪，没有被鱼吃掉的食物，我们称之为残饵，以及鱼体分泌出的粘液，这些有机物会被水中的细菌分解，在分解的过程中，会转化出氨和氮，氨氮在细菌的进一步转化作用下，又生成亚硝酸盐，这些物质同时存在于鱼缸中，无色无味，肉眼根本看不见，最重要的是，它们都有毒，只要氨氮和亚硝酸盐的浓度一高，鱼就会中毒死亡。就算鱼缸中的水不浑浊，但是有毒物质的浓度高了，鱼照样会死。新手鱼友经常纳闷：明明鱼缸中的水很清，可为什么就是养不好鱼？原因就在这里。清澈的水并不意味着是好水，相反，自然界中大多数的水不是特别清澈，但是鱼完全可以健康地生存。
目前，我们没有能力用一种特别轻松且低成本的方式，将水中的氨氮和亚硝酸盐分离出来，但是，大自然早就给我们准备好了有效的方法。有一种细菌，就专门以氨氮为“食物”；又有一种细菌，以亚硝酸盐为“食物”，这两种细菌，依靠分解、转化水中的有毒物质来获取能量，生存和繁殖。我们将这些细菌统称为“硝化细菌”。
说到这里，我相信鱼友们也明白了，为了去除水中的有毒物质，我们就需要在鱼缸中大量培养硝化细菌。硝化细菌经过努力工作，把水中有毒的氨氮和亚硝酸盐转化为毒性很低的硝酸盐，最后再通过少量换水和添水来稀释硝酸盐的浓度，就可以维持适宜观赏鱼生存的水体。所谓的“养水”，其实主要就是“培养硝化细菌”。
现在，鱼友们一定会问：你说的这个硝化细菌，在哪里，怎么才能拥有呢？其实，硝化细菌普遍存在于水中和空气中，只是，水和空气中存在的硝化细菌数量太少，而观赏鱼相对于自然环境，绝对是小水体、高密度饲养，所以需要特意培养硝化细菌。如果你用一大缸水养一条鱼，硝化细菌神马的都可以当做浮云，根本不用理会。
那么，硝化细菌怎么培养呢？要回答这个问题，还得从硝化细菌的特性开始说起。硝化细菌有三个非常重要的特性：1、寄生性；2、高耗氧；3、厌光性。
所谓寄生性，就是硝化细菌需要“房子”，和咱们人类一样，需要一个舒适的住处，才能安居乐业。硝化细菌也需要住处，有了住处，它们才能大量繁殖，水中和空气中存在的硝化细菌只是种子，数量是微不足道的。就因为硝化细菌的寄生性，我们才需要专门弄一个过滤器，在过滤器里放置生化滤材，生化滤材就是培养硝化细菌的房子。
硝化细菌的高耗氧特性，是指硝化细菌必须在氧气富足的情况下，才能大量增殖，才具有活性，才能对氨氮和亚硝酸盐进行转化。一旦氧气不足，它们就会大量死亡，也就失去了净水的功能。为了源源不断地给硝化细菌输送氧气，就需要在鱼缸中放置水泵，让水流动起来，流动的水穿过硝化细菌，不断地把氧气送给硝化细菌。所以，很多鱼友们问：水泵是不是需要一直开？答案是：水泵需要一直开着。一旦水泵停止运转，硝化细菌就会因为缺氧大量损耗，硝化系统崩溃，水质就会在短时间内迅速败坏。
硝化细菌的厌光性，是指硝化细菌生存的环境不能够有强烈的阳光照射，所以，过滤器需要进行遮光，或者使用不透光的盒子。
另外，硝化细菌害怕有机物，因为一旦有机物进入了生化滤材上，其他细菌就会在有机物周围繁殖，硝化细菌的生存空间就被侵占了，其他细菌也会杀死硝化细菌。所以，我们需要在生化滤材的前一道放置物理滤材，也就是比较细密的过滤棉，先让水流经过滤棉，将水中大颗粒的有机物阻挡住，不让有机物进入到生化滤材上。
硝化细菌最具活性的温度是28度左右，所以最佳的开缸时间，鱼友们，你们懂的。
这篇文章探讨的开缸，主要工作就是把过滤系统组装好，让它运行起来，并持续一段时间，在过滤器中培养出足够多的硝化细菌。只有把硝化细菌培养起来了，水质才算合格，才可以正式开启养鱼之路，这时候才可以去买鱼。
三、开缸的正确步骤
了解了开缸的原理，接下来就请鱼友们撸起袖子，跟随我的讲解，一步步开缸吧。
第1步：清洗和消毒养鱼设备
所有需要用到的养鱼设备，都需要清洗干净，目的是去除有害的细菌和病毒。这里有两种情况需要区分一下。如果你是第一次开缸，也就是说，所有的养鱼设备都是新的，那么可以不用消毒，只要清洗干净就可以了，不放心的话就在阳光下暴晒一天。
如果你是老缸新开，尤其是老缸中有病鱼、死鱼，那么养鱼设备就需要彻底消毒。目的当然就是杀掉细菌和病毒。常用的消毒剂是高锰酸钾和二氧化氯，市面上都可以轻松买到，按照说明，将消毒剂调配到合适的比例，对设备进行浸泡，浸泡之后再洗净、晾干，就可以用了。
第2步：布置鱼缸
如果你不打算裸缸养鱼，需要造景的话，就要在放水之前先把造景素材摆放好。这里提醒新手鱼友们，塑料的假水草、树脂材料的一些造景素材，尽量不要往鱼缸内放，因为既不美观，也会在水体中释放一些有害物质，还会划伤鱼体，鱼体一旦受伤，很容易换上水霉病。
水泵的位置摆放也稍有讲究——水泵尽量离过滤的出水管远一点，这样有利于鱼缸内的水体循环。
滤材的摆放顺序是先物理滤材，后生化滤材，生化滤材的顺序是先生化棉，后陶瓷环，再细菌屋。因为生化棉相对来说比较容易清洗，摆在前可以进一步过滤有机物，细菌屋适合浸泡在水中，所以适合摆放在最后一层的蓄水箱里，陶瓷环则适合摆放在滴流盒内，打散水流，非滴流的过滤形式也可以遵循这个摆放顺序。
第3步：放水。
水是自来水，用不着净化（特殊的草缸除外），更不用什么纯净水，也不用放什么水质调节的药，也不用困水，直接把从水龙头放出来的水倒入鱼缸内，就可以了。
然后，插上水泵的插头，让水泵工作起来，让水在过滤器内循环。当然，前提是过滤器已经装配完成，里面起码要有物理过滤和生化过滤的滤材。
有条件的话，可以在鱼缸内放一个气泵，来增氧，这样做可以加快培养硝化细菌的速度。无论是其他细菌对有机物的分解，还是硝化细菌对氨氮和亚硝酸盐的转化，都需要充足的氧气。如果你不急着放鱼，也可以不加气泵。
就这么开着水泵，让水循环一天，这么做的原理就相当于困水，主要目的是去除水中的氯气。
第4步：加入少量酸奶、鱼食等有机物。
水泵运行一天后，鱼缸内的水会发白，并且呈现轻微雾化的状态，这时候，可以适量加入酸奶、红虫、丰年虾、或者成品鱼饲料等，不用加多，少放一点，目的是让这些有机物在水中被细菌分解，为培殖硝化细菌提供“食物”。
前文已经说了，硝化细菌是需要“食物”的，以氨氮为“食物”的一部分硝化细菌先转化氨氮，生成亚硝酸盐，以亚硝酸盐为“食物”的另一部分硝化细菌再将亚硝酸盐转化为硝酸盐。氨氮和亚硝酸盐虽然有毒，被鱼友们所讨厌，但是没有它们也不行。国外的水族用品，就有专门的氨销售，就是开缸时往水中添加的，有了氨源，培养硝化细菌的速度就可以大大提升。咱们不用玩得那么高大上，往鱼缸里添加有机物，让有机物分解产生氨氮就可以了。
这时候，有一个问题需要拎出来和鱼友们探讨一下，就是：要不要往鱼缸里添加硝化细菌？
目前，市面上有种类繁多的硝化细菌在售。要不要加？我的观点是：不用添加。理由如下：首先，我深深地怀疑所谓硝化细菌的有效性，它们真的有用吗？这是要打上一个大大的问号的，我没有亲身实验，不敢妄断，所以只是怀疑。现在假设硝化细菌有用，开缸时也是没有必要添加的，原因是水中的氨氮和亚硝酸盐浓度并不高，一旦加入大量硝化细菌，它们没有足够的食物，依旧没有办法大量增殖。
硝化细菌什么时候可以添加？是在因为某些不当操作导致硝化系统短时间内崩溃，这时候水中的氨氮和亚硝酸盐的浓度都足够，添加硝化细菌可以快速重建硝化系统。
如果你有老缸，或者你有一位养鱼的朋友，可以拿一片过滤棉、或者一部分老缸的生化滤材放到你的过滤器内，或者倒入一部分老水到新开的鱼缸中，这是一个捷径，可以引入大量的硝化细菌到新缸中，加速建立硝化系统。当然，这么做也存在把病毒和细菌带入新鱼缸的风险。总之，有利有弊吧。如果你已经买了鱼，着急放鱼的话，可以使用这个方法，不着急放鱼的朋友们可以忽略这个操作。
另外，还要提醒鱼友们注意一点：如果你给过滤器配备了杀菌灯，那么千万不要让杀菌灯照到生化滤材上，因为杀菌灯也会把附着在生化滤材上的硝化细菌杀死的，杀菌灯可以放在物理过滤仓或者清水仓内，也不用一直开着，一天开两三个小时就可以了。细菌也是鱼缸内必不可少的一部分，没有细菌了，谁来分解鱼粪和残饵呢？
第5步：放入少量闯缸鱼。
在过滤系统运行一周左右的时间，可以放入闯缸鱼。所谓闯缸鱼，就是皮实的鱼，便宜又好养，不容易挂，对水质要求不高，又便宜，就算不小心挂了也不心疼。放闯缸鱼的目的主要是让鱼产生粪便，为进一步培养硝化细菌提供“食物”。
当然，闯缸鱼也是检测水质好坏的重要指标，闯缸鱼没问题了，放入其他的鱼通常也不会出现太大的问题。
第6步：适量换水。
随着闯缸鱼的进入，你开始了投喂鱼食的操作，这时候，水体内的氨氮和亚硝酸盐的浓度会迅速增加，鱼缸内的硝化细菌可能还没有大量繁殖，硝化系统分解有毒物质的效率还跟不上，那么就需要通过换水来降低水体内有毒物质的浓度，同时给硝化系统减少负担。
换水频率为两到三天换一次。每次的换水量不要超过鱼缸总水体的五分之一，换入的新水要提前困一天以上。同时，注意投喂量不要太大，少喂点，闯缸鱼一旦状态不好或出现问题，就立即停食，同时增加换水的频率。
最后：耐心地等待。
硝化系统的完全建立，与水温、开缸的操作、滤材多少、滤材质量等因素有关系，不同的鱼缸，完全建立硝化系统的时间都不一样，短则一周，长则一个月，所以，不必着急，耐心等待就可以了，养成定期换水和适量投喂的习惯就可以了。直到鱼缸内的水清亮、透彻，鱼粪和残饵能够较快地被分解，闯缸鱼的状态稳定，鱼比较活跃，有抢食现象，水面不存在大量难以破灭的水泡，就基本可以判定硝化系统建立起来了，开缸养水的过程也就算完成了。
好了，鱼友们，关于开缸养水的问题就分享到这里，希望对喜欢养鱼的你有用。如果喜欢我的分享，记得点赞
