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恶魔之鱼清道夫,在印度被吃成辣条,在 [复制链接]

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清道夫,在国内是一种颇受争议的鱼类。

喜欢它的人将其当成宠物饲养的鱼缸内,甚至不惜花费重金去购买,并为它们打造舒适的生活环境;厌恶它的人将其称为恶魔之鱼,抓到之后会用暴晒、掩埋等手段,将其就地消灭。

这种外表看起来有些奇特的鱼,为何扮演着双面角色?

清道夫原产自南美的亚马逊河流域,自上世纪70-80年代被作为观赏鱼引入我国。也许是为了夸大它们的功效,清道夫亦被当作鱼缸里的清洁工,被人们用于清理鱼缸里的绿苔或其他垃圾。

但这种外表看起来有些丑陋的鱼类,被玩家弃养之后便流入到自然水域当中。在自然界中,它们终于找到了存在感,开始肆无忌惮地繁殖。由于没有天敌制衡,它们很快便泛滥成灾。

在广东、广西、福建、海南等省份,清道夫已经成为当地淡水水域中的生态杀手。因为这种鱼不但没有天敌,它们还有一个臭名昭著的习惯,那就是吞食其它鱼类的鱼卵,造成其它鱼种区域性绝迹。

很多地方,只要出现清道夫,其它鱼类的数量便会快速减少,这是一个不争的事实。

其实,清道夫作为一种暖水性鱼类,除了在我国的南方水域泛滥成灾之外,在日本、印度、东南亚各国以及欧洲各国等区域,有大面积入侵的迹象,但在其他地方,它们却遭受着不一样的待遇。

比如在印度,清道夫同样入侵到这个国家的自然水域当中,比如在恒河就能发现它们的身影。印度属于热带季风气候,气温高、降水多,更适合清道夫的繁殖。

但事实情况似乎有点出人意料,清道夫在印度的生存状况,似乎并没有在国内如此逍遥自在,反而仅仅是停留在“活下去”的挣扎当中。

更好的生活条件,为何在印度它们却无法肆无忌惮地泛滥下去?

这里面自然有较多的因素在约束着它们,其中有两个重要的原因:

第一是清道夫在印度存在天敌,比如恒河中的“恒河鳄”,就是一个对付清道夫的狠角色,能将清道夫吃到片甲不留。反观国内,就不存在这样的先决条件。

第二,印度人在饮食方面,可以说是远远超出了我们的想象。

连清道夫这种在国内吃货们都避之不及的东西,在印度却被吃成了辣条。不管是煎炸还是红烧,“开挂”的印度人总能吃得津津有味。

这也是清道夫在印度活不下去的一个重要原因。

看到这里肯定有不少网友心存疑惑,为何在我们看来如此难以下咽的东西,印度人却吃得像辣条一样香?

这可能与印度人的信仰有关,恒河在他们看来是一条神圣的河流,里面的清道夫对印度人来说也是一种外来物种,吃掉清道夫也是对“圣河”的保护。而且由于印度很多人本身就存在温饱问题,这些免费的食物,自然成为他们眼中的美味。

除了印度外,越南等地也有使用清道夫的习惯。

虽然在国人看来,吃清道夫有些不可思议。

但从本质上来讲,清道夫的肉主要由蛋白质组成,和其它鱼类并没有根本上的区别。只不过它们的外形、生长的区域以及其生活习性对于国人而言,算是一道迈不过去的坎。

没有了吃货们的帮助,再加上没有天敌的束缚,造就清道夫在国内泛滥成灾的局面。

不过,近年来在国内也有不少人在网络上直播“吃清道夫”,但这仅限于少部分网红,他们的目的只是为了吸人眼球。在小编看来,清道夫到底能不能吃,关键还是看一个地方的习俗和饮食文化。

就像被我们当成美食的“松花蛋”、“臭豆腐”,在老外看来,食用它们同样是一种难以理解的行为。

注:图片素材来自网络。

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