我们都知道，由于陆地资源的匮乏，因此，日本是一个十分爱吃海鲜的名族，日本人每年吃海鲜的数量几乎都是天文数字，因此很多日本人不得不把鱼头的弄来吃掉，比如在日本，就有一道十分有名的菜，金枪鱼头，它看起来比人的头更大，日本人也能吃得下去！
除了金枪鱼头，日本人最爱吃的另外一种鱼头就是三文鱼，一般来说，很多有钱人只会吃三文鱼刺身，鱼头则少有人问津，但是一些日本吃货却将其带回家，直接放在炭火上烤着吃，真是太浪费了！
不仅是这些昂贵的常见鱼，甚至是一些叫不出名字的怪鱼，日本人也吃，而且是专吃鱼头，只见日本大厨将鱼头处理干净，然后直接拿着火枪烤，只烤到六分熟就端上桌吃掉，别看它不起眼，一份就能卖上千元，吃货们都说日本人懂吃，看完你敢吃吗？
