很多人都爱吃鱼，鱼肉鲜美，还含有丰富的蛋白质，相比其他肉类，鱼肉的脂肪含量毕竟低，是很多健康饮食的推荐食物，但是对于一下这几类鱼，大家可以注意，一定不要多吃，防止重金属和寄生虫。
鲶鱼
鲶鱼没有什么腥味，肉质肥美，口感嫩滑，而且没有什么小刺，很适合清蒸或者红烧，因为它满满的胶原蛋白，得到很多人的喜爱。
鲶鱼的生命力极为顽强，不管是在多么恶劣的水质环境，它都能混得风生水起，因此，养殖鲶鱼不需要多么注重环境，导致很多地方上面养鸡鸭鹅，下面就是养鲶鱼，就算是粪水，对于鲶鱼来说也是能活得很好。
就是这样的缘故，所以鲶鱼成为大众心中最脏的鱼，如果不是正规养殖的，或者是自家鱼塘的，鲶鱼最好少吃或不吃。
罗非鱼
罗非鱼原名非洲鲫鱼，是外来物种，因为它的繁殖能力和生存能力远高于中国本地鲫鱼，又加上它的肌间刺少，导致它很快得到了大量的饲养。现在市场上可以看到很多罗非鱼售卖，价格也相对便宜。
其实人工饲养的罗非鱼水质和环境都还是能接受的，可是野外的罗非鱼就很脏了，特别是污染的河水里，罗非鱼可以一年繁衍出一圈，完全挤压本地鱼类生存环境，他们吃河里垃圾，喝污染过的水，却依旧能成长繁衍。这些有毒物质会在它们身体内积累下来，如果人吃了这些污染过的鱼，就会将毒素带到人体内。
黄鳝
黄鳝是一种热带鱼，它除了外形不太像鱼以外，它还能用肺呼吸，但是它确实属于鱼类。
黄鳝喜欢往泥土里钻，越是污浊的泥土它越是喜欢，它一般会食用泥土里的小型生物或者寄生虫，导致它本身寄生虫也是很多，有些寄生虫已经达到肉眼可见的地步，这些寄生虫生命力比黄鳝更顽强，一般烹饪方式根本无法将它们杀死，本人就亲身经历过，农家亲戚田里的鳝鱼，生长环境都比较干净，可是依旧有寄生虫，熬的鳝鱼粥已经更长时间，寄生虫就活动自如。
有寄生虫的黄鳝不仅是水质，它们饮食和生长体质就决定它们有寄生虫的风险，所以，建议大家尽量少吃，特别是孕妇，最好不要吃。
泥鳅
泥鳅很多人都爱吃，它肉质鲜美，含有的蛋白质含量高而胆固醇低，是滋阴祛湿的佳品，泥鳅喜欢生活在石头缝隙或者地底泥浆中，这区域沉淀的重金属和寄生虫毕竟多，导致泥鳅自身含有的有毒物质也毕竟多。
泥鳅相对黄鳝来说，寄生虫的风险系数稍微低些，不过重金在含量风险会更高，所以食用泥鳅，除了要煮熟煮透以外，还要去掉头和内脏，因为这些部位的重金属含量毕竟多。
结束语
其实我们身边还有很多“脏鱼”，比如清道夫，不过这种鱼不会食用，所以不用担心食用风险。综上所述，受到环境影响和自身生长环境，很多鱼都是“有毒”的，特别是野外水质不好的地方，那些鱼尽量不好食用。
鱼类大部分是不脏的，只是因为环境而变脏，吃鱼前能清楚知道它的生长环境，那就能判断它“脏”的程度，若是不能清楚知道水质环境，那尽量不要吃内脏和头部。
如果大家有什么不同的看法，也欢迎在评论区讨论。
