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农财宝典-加州鲈通记者莫景文
过去一周，虽然节后批发市场对鲈鱼需求量回落至正常水平，但是因全国8两上规格鲈鱼存塘量同比去年大幅减少，多地批发市场上规格鱼依然走俏。佛山、武汉、吴江、华容等地8两上鲈鱼均比上周涨0.5元/斤，短期内规格鱼有望继续回涨。
鱼苗方面，今天佛山加州鲈水花报20-30元/万尾，一周内回涨10-20元/万尾，养户预订水花量比上周明显增加；-尾/斤规格的加州鲈公分苗报0.03元/尾，8朝0.33-0.36元/尾，9朝0.50-0.55元/尾，一周内价格稳中看涨。最近苗场加州鲈季节性产卵量开始减少，加上苗场棕片存量大幅减少，而养户投苗和补苗需求大幅增加，拉动了加州鲈水花价格大幅上涨，预计公分苗和朝苗价格短期内也将水涨船高。
全国七大产区加州鲈塘头价（元/斤）
地区
规格
2月23日
3月1日
佛山
8两以上
11-11.5
11.5
湖州
统货
10-10.5
10-10.5
吴江
8两以上
11-11.5
11.5
武汉
8两以上
12-12.5
12.5
华容
8两以上
12
12-12.5
成都
1斤以上
14
14
南宁
1斤上
13
13
行情常有波动，报价仅供参考
—广东佛山—
8两上报11.5元/斤左右，价格一周内回涨0.5元/斤。由于北方和西南市场规格鱼比较缺，华东、华中和西南地区的水车在佛山拉规格鱼数量增多，造成市场供不应求，鱼价小幅上涨。目前佛山一部分加州鲈池塘有两三成存鱼出现超标，对于该部分出现大肚子或超标成数多的鱼塘，鱼中会压低一些收购价格或不愿意收购。建议养户加强存鱼管理，错峰出鱼，降低养殖损失。
—江苏吴江—
8两上加州鲈报价11.5元/斤左右，价格一周内回涨0.5元/斤，江苏流通商在本地装8两上规格鱼积极性较高。一部分前期清塘的养户看好后市价格，最近选择到湖州拉统货回来屯养，待价而沽，还有一部分有温棚设施的养户已经陆续开始投苗。
—浙江湖州—
菱湖8两以上标鱼占8成的统货10-10.5元/斤，鱼价一周内基本持稳，有大肚子或超大鱼的比例偏大的可能会下滑一点。随着当地存塘统货的下降，养户继续看涨后市鱼价，选择出鱼的较少。
—四川成都—
1斤上鲈鱼报14元/斤，一周内鱼价波动不大。虽然节后成都市场对大规格鱼的需求有回落，但当地加州鲈存塘量下降较为明显，养户看好后市鱼价而惜售，流通商在本地的收鱼量也有所回落。
—湖南华容—
8两上报12-12.5元/斤，价格一周内回涨0.5元/斤左右。节后华容养户惜售等价依然较多，为刺激养户出鱼积极性，湖北一部分流通商小幅提价，但整体上选择出鱼的养户依然不多。
—湖北武汉—
8两上鲈鱼报价12.5元/斤左右，价格一周内约回涨0.5元/斤。因当地达到上市规格存鱼较少，整体上养户出鱼积极性一般，湖北一部分流通商选择到湖南或广东拉鱼满足市场需求。
—广西南宁—
1斤上鲈鱼报13元/斤，鱼价一周内稳中看涨。虽然当地大规格鱼存塘并不多，但是随着气温回升，存塘的大肚鱼偏多将会造成加州鲈长途运输损耗大，一部分鱼中或流通商收鱼积极性下降。
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