鲨鱼是保护动物，是国家二级保护动物。年已将鲸鲨、姥鲨（又叫象蛟）和噬人鲨3种列入《濒危野生动植物种国际贸易公约》（CITES）附录II中，严禁贸易交往活动。
基本特征：
鲨鱼，软骨鱼纲动物，海生，少数种类进入淡水，为一群游速快的中大型海洋鱼类。体呈长纺锤形。鳃裂侧位，胸鳍正常，不与吻的前缘愈合；北鳍背位；歪尾型。80%种类的鲨鱼体全长在1.6m以下，绝大多数鲨鱼都是小型鱼类。鲨鱼牙齿是由齿质、骨齿质和类珐琅质等构成，它是由盾鳞演变而来的。
生长习性：
进食：鲨鱼大多以鱼等海洋动物为食。鲨鱼以受伤的海洋哺乳类、鱼类和腐肉为生，剔除动物中较弱的成员。鲨鱼也会吃船上抛下的垃圾和其它废弃物。
伪装：大白鲨是个擅长伪装的掠食者。大白鲨由于身体庞大，并不像其它鲨鱼那么灵活。但大白鲨却是绝佳的猎人，因为它总能出其不意。
睡眠：以前，大家都普遍认为鲨鱼从不睡觉。据佛罗里达州自然历史博物馆的记载，白鳍鲨和虎鲨其实是睡觉的，它们是白天睡觉，晚上出来活动。
天敌：鲨鱼的天敌是虎鲸。虎鲸在遇到鲨鱼时会用头去撞翻鲨鱼，使鲨鱼晕眩。所以在有鲨鱼的船港附近人们会播放虎鲸的叫声驱散鲨鱼。
分布范围：一般生活在海域中。鲨鱼对水温比较敏感，水温低于20℃它们就会缺乏活力。鲨鱼一般分布在地球上热带和温带海洋中，在寒带水域生活的鲨鱼只有格陵兰鲨等个别品种。我国分布于东海、南海、黄海等海域。
主要价值：
重要的食用鱼类：大部分鲨鱼可鲜食、蒸食、腌制，或
作为
鱼香肠、鱼膏、鱼罐头等的原料。
神奇的生物药：年科学家发现鲨鱼肝提炼的鱼肝油含有丰富的维生A，其含量超过鳍鱼10倍。
观赏鲨鱼类：国内外一些大型海洋馆、水族馆都专门开设鲨鱼馆，有观赏价值的鲨鱼，向参观者展示神秘的鲨鱼世界。
海洋生态平衡的维护者：鲨鱼几乎都是肉食性种类，在海洋生态系统中，鲨鱼是生物链的最上端，对维护生态平衡有重要作用。
为工业提供材料：鲨鱼肝脏发达，是一种高级润滑油。此外，鲨鱼皮经加工后可制成优质皮革。
室内养殖要求：
1，饲养鲨鱼的鱼缸要大一些，长度2米到5米之间，宽度在0.8米到2米之间，水位高度0.7到2米左右为宜。
2、鱼缸的底部要放一些珊瑚石、珊瑚砂等，水温保持在25度左右就可以了。
3、因为鲨鱼是海洋动物，普通的淡水是不能养殖的，因此水要添加一些海盐，海盐兑水的浓度在1.-1.之间，PH值保特在8,0-8.5之间是最合适的。
4、用速冻的鱿鱼来喂食鲨鱼是最合适的，也可以喂食一些剪掉虾头的虾，如果你的鱼缸过滤系统好的话那么可以直接喂食一些活鱼。