广东人喜欢吃野味,但是却不敢吃清道夫,因为清道夫太脏,可是印度人敢吃。敢喝恒河水,敢饮用牛尿,敢把牛粪涂抹全身的印度人在对付清道夫方面完胜了。
“清道夫”是臭名昭著的外来入侵物种,它又被称为“水中屠夫”,一条清道夫一天可以吃掉-5枚鱼卵,被它入侵的水域,其它鱼类将面临灭顶之灾,而且它的生命力十分顽强,很难被绞杀干净,只要稍不留意,就会死灰复燃。
今天我们就一起来聊一聊“清道夫”,聊一聊它为什么可以在广东泛滥,却在印度栽了跟头。
男子放生清道夫引众怒
去年9月在广东某河道旁,一位留着中长发、身穿黑色套装的时髦男子,从塑料袋里取出一条成年清道夫准备放生。
他对自己放生的过程进行了直播,许多网友看到他要放生清道夫立即留言阻止,不过他对此却置若罔闻,仍然不管不顾地将清道夫扔进河里。
此举让许多网友愤怒不已,纷纷在他的直播间对其进行指责。面对指责他倒是相当淡定,他说自己这样做是出于对生命的爱护,不过网友并不买账,大家吐槽这位男子“无知”“为了作秀不惜破坏生态环境”。这名男子大概不知道一条清道夫一天就可以吃掉-5枚鱼卵,将它放入河流当中,将对该流域的鱼类造成毁灭性的打击。
广东渔民承包鱼塘,年底打捞,发现一半以上都是“清道夫”
年广州的李先生在家乡承包了一个鱼塘,他在年初和年中分别投放了两次鱼苗,这些鱼苗多数是鲢鳙、草鱼、鲫鱼、鳜鱼等,李先生起早贪黑,精心喂养了一年,打算年底时出售这批鱼。他估计到年底时鲢鳙大约有四五斤,鲫鱼也差不多1斤了,整个鱼塘应该可以产出上万斤鱼。
但是当他下网捕捞时却被气得不轻,原因是他一网下去打捞上来的鱼中“清道夫”几乎占了一半,网中几乎看不到鲫鱼和鳜鱼,大个头的鲢鳙、草鱼也只有零星几条。
李先生看着密密麻麻的“清道夫”很是痛心,他说“清道夫”是水产养殖者的噩梦,鱼塘里的鱼应该被清道夫吃掉了不少,而且这个鱼塘有这么多“清道夫”就等于是废了,因为清道夫的生命力非常顽强,只有抽干水、去除淤泥,暴晒塘底,才可能杀死清道夫的鱼卵。
气愤的李先生把打捞上来的“清道夫”全部用铁锹铲到了一旁的空地上,等“清道夫”被暴晒而死后作肥料。
清道夫为何方神圣
“清道夫”并非我国本土物种,它属于外来入侵物种,原产于南美洲,学名豹纹脂身鲇,它是甲鲶科下口鲶亚科的多辐翼甲鲶、下口鲶的流通俗名。这种鱼身体呈半圆筒形,尾鳍浅叉形,成鱼体长可达到0厘米左右。
“清道夫”有不少雅号,比如壮腰龙、壮腰鱼、腰宝鱼、琵琶鼠、垃圾鱼等。但是多数人还是喜欢叫它“清道夫”或者“水中屠夫”。
“清道夫”最初是作为观赏鱼被引入我国的,但是它的颜值不太高,所以罕有人问津。不过有些商人发现这种鱼并非一无是处,它们对环境的适应能力非常强,而且喜欢吃水族箱的藻类、残饵、污物,具有一定的清洁能力,于是便以此为卖点,大肆宣传,“清道夫”的名号便不胫而走。
不少人将这种“丑鱼”买回家,希望它可以帮自己省去清理鱼缸的麻烦,不过饲养一段时间后,人们发现大事不妙,原来清道夫不仅会吃残饵污物,还会吃掉鱼卵,甚至是攻击鱼缸中的小鱼,自从有了它,鱼缸中的鱼越来越少,鱼卵被吞食殆尽,鱼也根本无法繁衍生息。
人们意识到“清道夫”的危害后,它又有了“水中屠夫”的恶名,臭名昭著的“清道夫”立即跌落神坛,人们纷纷把“清道夫”丢到了附近的河道,当时人们根本没有意识到此举会带来多么严重的后果。
当“清道夫”进入各个河道之后,它们更加肆无忌惮,强大的适应能力让它们在各个水系迅速繁衍生息,而其他鱼类却因此遭遇了灭顶之灾。据悉,一条“清道夫”在自然水域中一天就可以吃掉-5枚鱼卵,一年就可以吃掉万枚鱼卵,这样的破坏力可是相当惊人。
“清道夫”为什么在广东泛滥?
从年开始,广东一些渔民发现捕捞到的野生鱼数量越来越少,而“清道夫”却越来越多。年,人们在湛江赤坎水库捕鱼时,捕到的几乎都是清道夫。“清道夫”为什么在广东泛滥成灾?
首先,广东是最早引入“清道夫”的地区之一
当初“清道夫”被引进国内,最早进入的地区就包括广东。上世纪九十年代,广东不少人都喜欢在家里放一个鱼缸,养上一些美丽的观赏鱼,而“清道夫”也正是在那时走进千家万户。
当人们发现“清道夫”会吃掉鱼缸中的鱼卵并且攻击鱼缸中的鱼类后,“清道夫”被“放生”到广东的各河道,然后迅速泛滥。
其次,广东的水域环境适合“清道夫”生存
清道夫是原产于热带的鱼类,它们一般在20℃以上的弱酸性软水中生存,广东属于亚热带季风气候,全年温度较高,水温基本可以达到20℃左右,这就满足了“清道夫”的生存需求,而在我国北方,因为冬季气温偏低,“清道夫”根本无法过冬。
第三,“清道夫”没能成为广东人的美食
我们都知道广东人很喜欢吃各种野味,天上飞的、地上跑的、水里游的,只要是能入口的,几乎没有什么是广东人不吃的,但是对于“清道夫”广东人却觉得“下不去嘴”。
首先是因为“清道夫”的食物来源让人心存忌惮,咱们前面提到过“清道夫”喜欢吃水中污物、鱼类粪便甚至是鱼类尸体,它们是名副其实的“垃圾鱼”,这独特的口味,不免让人作呕,更别提把它作为食物入口了。
另外还有一个原因是“清道夫”很难烹制。虽然“清道夫”是“垃圾鱼”,不过最初还是有不少美食爱好者想要尝试着把它做成美食,但他们很快就放弃了,因为“清道夫”骨头多肉少,而且肉质非常粗糙,让人难以下咽,这样的鱼就算你使劲浑身解数,用尽煎、炒、烹、炸等各种方法,也难以将它变成真正的美食,而我国饮食文化博大精深,有数不清的美食,聪明的广东人当然不会在“清道夫”身上白费功夫。
第四,“清道夫”在广东各水域几乎没有天敌
动物界有自己的生存法则,那是一个“弱肉强食”的世界,几乎所有的动物都有自己的天敌,一旦某种动物的天敌数量减少,那么这种动物的数量便会激增。
清道夫在原产地之所以没有泛滥成灾,是因为那里有它的天敌——水獭、美洲鳄等,而广东各水域中的大型水中生物很少,再加上“清道夫”本身骨质尖硬,和其他鱼类相比攻击性强,所以它可以在这一带横行霸道。
“清道夫”为什么在印度栽了跟头
“清道夫”从上世纪九十年代开始引进我国,到年就已经被我国列为外来入侵生物之一。不仅在我国,日本、美国、墨西哥、南非和东南亚等国家和地区,也都陆续给“清道夫”打上了入侵鱼种的标签。
“清道夫”给这些国家和地区造成了不小的麻烦,人们千方百计地对其进行绞杀,但是却收效甚微,在这场“人鱼大战”中“清道夫”似乎并没有落败,它总能够死灰复燃,它的存在让人觉得筋疲力竭,尤其是水产养殖者更是对他恨得咬牙切齿。但是在印度,“清道夫”却没有这么走运,它狠狠地栽了个跟头。
首先,“清道夫”在印度有天敌
“清道夫”在广东各流域几乎没什么天敌,但是在印度可不一样,在那里有体型庞大的恒河鳄,就算“清道夫”有几分“傲骨”,但是也根本不是恒河鳄的对手,有了天敌的制约,“清道夫”很难横行霸道。
其次,印度人把“清道夫”看作美食
“清道夫”遭到了广东各位美食爱好者的嫌弃,觉得它很脏,认为这种吃垃圾、粪便长大的鱼本身可能携带细菌,所以不敢入口,但是印度人却并不嫌弃“清道夫”。
印度人在饮食方面有独特的爱好,比如印度人把恒河看作母亲河,会喝恒河水,但恒河水并不干净。人们会把生活废水排放到恒河,甚至会把垃圾、动物尸体丢到恒河,妇女会在恒河边洗衣服,还有的人会在恒河里洗澡,但是这并不妨碍人们饮用恒河水。
印度人把牛看作“圣物”,在印度的城市,牛可以在街道上自由行走,行人、车辆都会主动避让,在一些节日,人们会把牛粪涂抹全身,他们还会把牛尿做成饮料饮用。
印度人如此独特的饮食习惯让人瞠目结舌,和这些饮食比起来吃垃圾、粪便长大的“清道夫”简直是小巫见大巫,所以它经过简单的加工就成了印度人的美食。在众多美食爱好者的疯狂捕捞下,清道夫数量自然会锐减。
结束语
清道夫作为外来入侵物种为我们带来了不少麻烦,为了控制它的数量我们每年都要投入大量的人力、物力,年广东湛江开始对清道夫进行捕捞,六年时间内共捕捞了0多万斤。
值得一提的是这样大规模的捕捞并不能完全根除清道夫,只是把它的数量控制在一定范围内。
所以,对于清道夫我们一定要谨慎处理,切记不要随意将清道夫放生,否则后果不堪设想。