热带鱼

首页 » 常识 » 问答 » 花鸟市场的故事
TUhjnbcbe - 2021/9/11 3:12:00
长沙白癜风医院 http://m.39.net/pf/a_5789675.html

曹家渡花鸟市场关闭的时候,引发了一波怀旧潮。虽然这几年看上去花鸟市场不是那么紧俏了,但其实它与老上海的情感连结还是很深的。比如到了过年的时候,想要在家里放几支蜡梅应应景,首先想到的也是去花鸟市场转一转。在上海人的业余生活里,花鸟鱼虫是消遣和享受的“四大金刚”。

当年,逢到周末,上海一些花鸟市场里买花、玩虫、赏鸟、观鱼、看石的玩家,只能用人山人海来形容。老人家会说:“那时小街市面很旺,有骨牌,象牙,照相,画像,旧书,茶馆,药铺,古玩店,花鸟鱼虫店等,店摊何止千家。”而且,外地的亲朋好友来玩,一定要去城隍庙的,整个城隍庙就像一个硕大的“花鸟市场”,卖花草盆景、赏石摆件、翠鸟白鸽、红鱼绿龟、蟋蟀鸣虫、花猫黑狗样样都有。

花:养花意味着责任

据史料记载,“清代中叶,花卉与其它农业副产品一样,由花农提篮挑担上市销售,少量香花由小贩加工成各类花饰沿街叫卖。老城内有一个叫花草浜的地方,花农常在河边洒水浇花并歇脚叫卖,城里买花的人也来次选购,日久在此地形成花树集市,后来填河筑路,如今的花草弄就是老上海遗留的地名。”

光启路口,戏台边,只容一人通过的花草弄

“19世纪80年代,上海县城已经有20多处私营园艺农场和花店。年,由上海花树公所董事发起筹集银元余元,在南阳桥(今东台路)附近建了一幢名为聚花楼花园的两层楼房,并在楼旁和楼后空地搭建席棚,作为公所的所址和交易市场,年1月这里正式定名为上海市花树市场,年3月,花树市场迁移到城南斜桥制造局路号花神庙旁营业。”

19世纪末的花神庙

解放前的上海,花店最多在抗战胜利时,为家。到解放后的年,增至家。至年公私合营,有花店71家。那时,花店生意倒在寒冬花淡时好,卖盆景、温室盆花和水仙等不多的冬令花是小头,圣诞和春节销售是大头,业内称“一年靠一冬”。年8月23日,除上海花鸟商店,全市其他46家花店关门。在无花可种的日子里,种得最多是带刺的仙人球、仙人掌、仙人柱,蓬勃旺盛的太阳花和一生一色的宝石花。没水仙,把青菜、*芽菜芯养在水里,照样生出修长嫩叶,绽放小*花,虽闻不到香,但心能感觉。种花无花盆,就用坏搪瓷茶缸、甚至痰盂。

上海人种花叫“养花”,养就意味着责任。老早上海人过年喜欢到小菜场边的花摊上请进水仙、天竺、蜡梅、银柳插在古色古香的瓷花瓶里,这是多少年来上海人约定成俗的迎接新年的习俗,小孩子看到大人捧进来这些花卉,也开心得不得了。

栀子花、白兰花

听老人说,从前上海花市场以卖白兰花、茉莉、玫瑰等香花为主,大客户是汪裕泰等茶庄和张祥丰等蜜饯行,用于加工花茶和食品香料。每年春天,上海有些花店或花鸟市场也卖桃、李、梅、杏、柿、葡萄等果树苗,供有庭院的居民种植。

上世纪四十年代的九江路

旧上海流行香石竹、唐菖蒲、马蹄莲等切花,以及四季海棠、樱草、兔子花等盆花。有时春节前九江路还举办年宵花市,出售天竺、腊梅、水仙以及“”岁寒三友”松竹梅盆景和各种树桩盆景。

鸟:遛鸟是交流

上海鸟店最早在老城隍庙九曲桥西南。起初是市,无店有摊,形成在至年,也就是清道光年间。后摊变店,因经营鸟类不同而成南北两帮。以卖芙蓉、绣眼、*腾等南方鸟是南帮,有*福兴、俞顺兴和桂芳等店;以卖百灵鸟等北方鸟的北帮有荣顺祥、三合成和双盛永等店;南帮鸟笼多为方形和长方形,北帮多为圆形。

年前后,广东路西面一带又形成新的鸟市。卖鸟,鸟笼,鸟食缸等,抗战后期,鸟店春天以卖鸟卖鸽子为主,秋天以卖蟋蟀及养蟋蟀配件为主,后来又成为蟋蟀市场。

老城隍庙九曲桥西南最早曾经有许多鸟店

养鸟需遛鸟,多在绿化地带。笼蒙布,吊树上或手提。遛鸟是交流,有时也斗鸟。斗是推优,比谁家养得好唱得好。

小孩子则喜欢在花园里捉小麻雀,如果正好捉到一只想学飞不慎跌落的麻雀,就在它腿上系根鞋底线,养在纸盒里,散点米。那几天,家不安宁。老麻雀在上“叽叽喳喳”,小麻雀在下“喳喳叽叽”……还有的人能把捉的麻雀驯服,上海人叫“养家麻雀”,养得认家了。麻雀脑袋染红药水,手一抛,飞出去;转回来,落在肩上,不要太神气,感觉不是小小麻雀,而是硕大凶猛的隼。

图片摄于上世纪五十年代

鱼:上海人把金鱼叫做“金金鱼”

年,有个河北文安县人孙连忠贩金鱼到上海设摊,在今天的乌鲁木齐路附近建池养鱼。后来,他家乡亲朋好友也来上海养金鱼,这些鱼先送到连云路花鸟市场出售,有的批发给小贩,然后到跑马厅、新闸路、康定路等处肩挑兜售。

年,胶州路新闸路口出现一家热带鱼专营店,当时一对五彩神仙鱼,要价三百银元,价钱在花鸟虫里拔头筹,引得一些好奇市民围观。之前热带鱼都是兼营,有日本人开的杂货店,也有中国人开的鸟店,甚至连永安公司也摆柜开卖。

五彩神仙鱼(网络图片)

当时,卖金鱼的固定摊头在吕宋路(今连云路)。而三角地菜场、新闸路和康定路等地,常有挑担流动卖鱼。销路最大是当年产鱼,年销量数十万尾,因鱼小便宜,没小指粗,只一寸来长。一般看不出品种,只挑双尾巴且尾巴大的,养单尾巴要被人笑。两岁以上的,价钱就高了,名品每尾要价几担米,常人买不动。

上海人把金鱼叫“金金鱼”。养鱼的比种花的少,解放前才50户鱼摊贩。至年合营时,全市金鱼、热带鱼摊贩也只有54户。而店有5家,其中鼎兴泰、康华两家卖金鱼,其他三家做热带鱼生意。

虫:玩的是情怀

一位老上海讲述了他对花鸟市场的感悟——

小学时,我家就住在曹家渡附近。那时候,并没有什么曹家渡花鸟市场,但长宁支路这条马路菜场上,有那么一段,颇类似花鸟市场。除了应时卖一些小鸡子儿、小青蛙之类以外,平时以金鱼、假山石、文竹之类作为常销货,估计这就是年代花鸟市场的雏形吧。

到了夏秋之际,这里又成了玩虫者的乐园。先是“叫哥哥”此起彼伏的声音,这种虫子,北方人称之为蝈蝈。我一直分不清蝈蝈、蝗虫、蚂蚱之类,但夏秋之际,听得到这样的虫鸣,能感到时光在流转。确实有一种沧桑存在其间。玩虫,一般玩不过冬天。此话当然不能绝对,我以前单位有个司机丁师傅,就是个玩虫能过冬的主。秋冬之际,他的怀里总是揣着一个小小的透明塑料盒子,盒子里就是一种把玩之虫。我不懂虫,猜测可能是金铃子之类。到过完年,丁师傅养的金铃子还能鸣叫。像他这样的上海爷叔,就是那些个花鸟市场的老主顾。

对于我来说,在花鸟市场没有消费过一盆花和一只鸟,倒是买过一块青山石。有那么一阵子,几乎上海的每个花鸟市场里总有那么一两个摊位可以刻印章。这绝不是那种街边的电动刻图章的小店,而是专门学过写篆刻技法者设的摊位。篆刻水平不见得高,但类似汉篆满白文、细朱文之类,还是可以稍事拿捏的。亦有卖连环画小人书的,卖贴纸画的,卖小摆件的,总之,如果能让你弄堂里的小屋蓬荜生辉的文雅小物件,这花鸟市场都有。我觉得,后来的花鸟市场之所以逐次“凋零”,完全是一个“皮之不存毛将焉附”的过程。比如曹家渡,当年我居住在附近时,周边都是各种弄堂,有石库门,也有差一点的,那种一楼水泥二楼木头比棚户稍微高级些的弄堂,还有一些20世纪中期建造的工房,这里有大量的城市工薪族。而如今的曹家渡,除了新建的高端楼盘以外,已很少有老房子了。很难想象,住在大平层的朋友会俯下身子,去买一件与自己房子浑身不搭界的小花小草小物件。虽则花花草草由人恋,但生生死死随人愿,该关的,就随他关了吧。

版画,呈现清末上海的斗蟋蟀场面,取自《清末浮世绘》

上海人把蟋蟀叫“趱织”。养趱织不是为了听虫鸣,主要为个斗。斗趱织要打草,要嘘伊开牙,开牙才能斗。这草要挂上架,不能弄脏草锋。草分三种,较高级穿心草,还有长草锋和短草锋,最佳是鼠须。斗时,双方各领草三根。打草会有汗水,要戴手套。打草的章法叫“簧法”,簧草得法激斗态,乃至反败为胜。

开在大马路上的花鸟鱼虫摊

老上海还有一些花鸟鱼虫摊开设在大马路上,如连云路69号新城花店,凤阳路白克花店,重庆南路顾福兴花店,淮海中路37号霞飞花店,南京西路先乐花店等有几十家。卖观赏鱼的店比较少,有鼎兴泰鱼店,谭氏热带鱼生产工厂。上世纪七十年代南京西路花鸟商店曾是上海人喜欢走走的好去处。

老上海弄堂一角

上海连云路新城隍庙和宁海西路一带也是花鸟鱼虫市场的聚集地。金鱼、穿条鱼养在长了青苔的木盆里。盆景是陈列在一个小小的院子里。枸杞、香橼、佛手、桂圆、老梅桩、梅雀、榆桩、五针松、赤楠、胡颓子、三角枫、紫藤等奇奇怪怪的,看得人流连忘返。

至年是新城隍庙和邑庙市场最旺盛时期,至年上半年,此处依然是小商品、旧货和花鸟虫鱼较为集中的市场

还有鸟雀、鸽子、鸟笼、鸟食缸等卖,夏秋季卖蟋蟀、油葫芦、竹蛉、*蛉、墨蛉、金火虫、叫蝈蝈的小摊分散在街边,三五分钱一只随你挑,带回家,晚上放在枕头旁聆听秋虫清亮的鸣声,酣然入睡。

江阴路花鸟市场

在上海市中心,上海大剧院的西边,南北高架的边上有一条江阴路,在上世纪八十年代它曾经是上海最主要的花、鱼、鸟市场。它东起*陂北路,西止成都北路,全长只有米左右,马路虽小,却闻名全国。连一些华侨和港、澳、台同胞以及外国旅游者也经常慕名到市场参观、录像和购物。

说起这条小马路为何有如此大的名气,它的历史还要追溯到年。那时候,在绿化、美化、香化申城的号召下,*浦区人民*府按照上海市的统一规划,在南京西路近新昌路那里开设了一家上海花鸟商店,古色古香的装饰,16开间门面,经营着各种花鸟虫草,消费对象主要是市中心的居民。后来因为各种原因,花鸟商店经营了没几年就改换了门庭。

年9月,与原来的花鸟商店一路之隔的江阴路,被辟作专业花鸟市场,设摊者主要是北蔡花木公社的花农、苏州郊区的农民以及鱼、鸟爱好者。刚开始,整个市场只有从*陂北路向西60米左右地段,设摊位60个,大多是在“板车”、“*鱼车”上卖,也有地摊,规模不大。之后生意越来越火红,国营商店也来设摊,江阴路花鸟市场迅速成为全国一只鼎的花鸟市场。

年9月份,江阴路花鸟市场开市初营业额只有余元,而到了年底,营业额增加近5倍。之后,市场逐渐扩大,地段向西延伸,道路两侧摊位林林总总,奇草异花、盆景奇石、鸟虫鱼龟都可以在这里买到。到了星期天,路上人山人海,宛然一幅都市“清明上河图”,各色摊贩鳞次栉比,花花草草,珍禽异卉,眼里玩物样样好,脚底行路步步难。

当时上海慢慢形成了养鱼热,有不少养鱼的朋友都会在休息天聚集在那里相互交流,我孵出的小鱼送给你一点,你孵出来小鱼送给我一点。小编小时候就经常跟着爸爸去买“金金鱼”,那个时候很便宜,总归二、三元钱就好买几条鱼回来了,用小的袋子装着欢天喜地拎回家。

除了鱼,夏天去买蟋蟀和唧蛉子,冬天去买水仙花,相信这是很多上海家庭当年去江阴路的目的。上海人讲究情调,即便在生活并不宽裕的年代还是喜欢养鱼、养花、养虫,装扮自己的家庭,丰富生活情趣。

年前后,上海各区纷纷建起了花鸟市场,江阴路市场改旧式棚摊为入室经营。售卖的商品种类不断推陈出新,除了花鸟鱼龟,还有观赏石、宠物等等,高峰时,市场一天的人流量达10万。旺盛的人气给商家带来兴旺生意的同时,也给周边居民生活带来了不小影响,人多的时候,江阴路靠成都路一段常常堵塞,嘈杂的噪声、乱哄哄的环境令居民怨声不断。

1年9月,江阴路花鸟市场移地*家阙路,江阴路上虽然留有二、三十家店铺,但早已风光不再,它的变迁记载着上海的一段历史,除了市场的花鸟鱼虫外,独特的风情留给了人们难以忘怀的共同记忆。

逛逛上海的花鸟市场

上海还有很多较有特色的花鸟市场,周末不如去那里逛一逛,有琳琅满目的鲜花,绿意盎然的多肉,还有可爱呆萌的小宠物……

*浦区万商花鸟鱼虫交易市场作为很多老上海人最喜欢逛的一家花鸟市场之一,万商花鸟鱼虫交易市场品种齐全、价格中等。市场位于西藏路和会稽路口,比邻老西门二手货交易市场,地处*浦区闹市中心。市场里花卉品种繁多,还有不少宠物:乌龟、兔子、龙猫、鸟、小狗、蟋蟀、昆虫、鱼都有,除了常见款还有很多精品,每个种类的店铺也不少。

到了蝈蝈交易的季节,几乎十家商铺里有六家卖蝈蝈。据说便宜点的2-5元一只,贵的80元等都有,市场里经常能见一群人围在一起看斗蟋蟀,互相加油鼓劲乐此不疲。

1
查看完整版本: 花鸟市场的故事